VACATURE RESTAURANT MANAGER Ingevuld

RESTAURANT MANAGER |  NOORD- EN MIDDEN-NEDERLAND

Ga jij als Restaurant Manager (m/v) er voor zorgen dat ons restaurant een toprestaurant wordt waar gasten zich welkom voelen? Dan zijn we op zoek naar jou!

Interessant voor jou

• Je geeft leiding aan een klein horecateam;
• Je werkt met mensen en kunt deze motiveren en inspireren;
• Je denkt mee over de invulling van de dagelijkse gang van zaken;
• Je kunt je creativiteit kwijt in de aankleding van het restaurant en in de marketing.

Wat ga je doen

Je bent als Restaurant Manager verantwoordelijk voor het plannen, organiseren en coördineren van alle activiteiten in en rond het restaurant. Je helpt mee waar nodig, zowel in de keuken als achter de bar, maar je bent ook gastheer/gastvrouw voor onze bezoekers. Administratieve taken zijn geen probleem, werkroosters en bestellijsten zijn gesneden koek voor jou. Je bent aanspreekpunt voor opdrachtgevers en leveranciers.
Sterk wisselende aantallen bezoekers kun je goed verwerken en daar kun je op anticiperen met de inkoop en personeelsbezetting, op drukke momenten  ben je zelf de eerste die knelpunten ziet en daar op inspeelt. Problemen met collega’s of met gasten los je soepel op door je communicatieve vaardigheden.

BEN JIJ DIT

Jij bent de Restaurant Manager die collega’s coacht en aanstuurt en gasten verwelkomt. Door jouw inzet lopen alle werkzaamheden in het restaurant op rolletjes waardoor gasten altijd tevreden naar huis gaan.

Wij vragen van jou

• Verantwoordelijke- en zelfstandige werkhouding;
• Uitstekende communicatieve vaardigheden;
• MBO/HBO denk- en werkniveau; opleiding bij voorkeur richting horeca/hospitality;
• Servicegericht en gastvrij;
• Goede beheersing van de Nederlandse taal, bij voorkeur daarnaast ook Engels;
• Werken in de weekenden en op feestdagen;
• Flexibel inzetbaar.

WIE IS DE WERKGEVER

Als zelfstandig restaurant op een goede locatie in de binnenstad is er altijd aanloop en rond lunch- en dinertijd een piekdrukte. Er is een uitgebreide menukaart zodat een breed publiek bediend kan worden. Het kleine team is flexibel inzetbaar waardoor iedereen meerdere taken heeft en taken van elkaar kan overnemen. Gastvrijheid staat bij ons voorop.

Wat biedt de werkgever

• ADV dagen volgens de geldende cao;
• Overwerkregelingen volgens de geldende CAO;
• Een marktconform salaris afhankelijk van kennis en ervaring;
• Reiskostenvergoeding indien nodig;
• Regelmatig een weekend vrij;
• Ruimte voor opleidingen.

SOLLICITATIE

Recruit & Select is ingeschakeld om de juiste kandidaat te vinden. Recruit & Select verzorgt hiervoor de werving, de voorselectie en kennismakingsgesprekken. Bij gebleken geschiktheid treed je rechtstreeks in de dienst bij onze opdrachtgever.

Is dit de uitdaging waarnaar je op zoek bent? Schrijf je dan direct in en upload je actuele CV via de website Je kan ook je CV mailen naar info@recruitenselect.nl. Wil je meer weten? Neem dan contact op met Menno Raatjes: 06 5272 7884.

RECRUIT & SELECT

Recruit & Select heeft een groot netwerk, met een ruim aanbod aan vacatures bij Retailers en verschillende andere commerciële organisaties. Wij zijn meer dan een gemiddeld Werving & Selectie Bureau. We doen er alles aan en werken non-stop om de juiste oplossingen voor de juiste mensen te garanderen en zijn toegewijd om aan de verwachtingen van al onze klanten te voldoen. Voor jou als kandidaat zijn we een partner in je zoektocht naar de ideale baan waarin jij je Werkgeluk vindt. Jij staat bij ons centraal. Wij willen JOU leren kennen.